Využijete ho nejen k pečení chleba, ale také k jeho uskladnění, k přípravě masa, zeleniny, příloh.

Zajímavý dekor víčka z něho udělá exkluzivní kousek vaší kuchyně. Připravované jídlo má vynikající a specifickou chuť, je velmi šťavnaté. Výhodou je vysoká poklice, takže pohodlně připravíte i větší drůbež, aniž byste ji museli před přípravou porcovat.

Keramika výborně vede teplo a proto vařením, zapékáním a pečením v keramice dosáhnete ekonomické přípravy jídel, pokrmy dojdou - zdroj vypínáte s předstihem. Nádoby z keramiky mají dlouhou životnost a při správném zacházení Vám vydrží několik let. Je ale nutné dodržovat určité zásady manipulace s nádobím.

Výrobek má velmi vysoké pnutí, nesnáší proto okamžité rychlé teplotní změny - tepelný šok. Mezi pekáčem a dnem trouby musí být zajištěno proudění vzduchu, takže vždy pokládejte výrobek na mřížku. Nejlepší je dát studený pekáč do studené trouby a pak teprve zapnout.

Připravovaný pokrm podlévejte horkou vodou nebo vývarem. Horký pekáč po vyjmutí z trouby nebo tepelného zdroje nikdy nepokládejte na kov, kámen, dlaždice - vždy jen na dřevěnou podložku. Pekáč před vařením namočte na několik minut do vody. Pekáč není vhodný do myčky nádobí, lze ho použít v plynové, elektrické i horkovzdušné troubě.

Rozměry: vnitřní 38,5x20x9 cm, vnější 41x23x18 cm.

Způsob použití 

Během pečení nelijte (nepřidávejte) do pekáče studenou vodu. Pokud chcete při vaření přidat vodu - vždy pouze alespoň vlažnou nebo nejlépe teplou, aby nedošlo k tepelnému šoku! 

Pekáč slouží pro použití v pečící troubě, kdy je možné regulovat teplotu. Pekáč je možné vložit i do mikrovlnné trouby, vždy však ale zvolte nižší stupeň pozvolného ohřevu. Pekáč nepoužívejte na plotnách nebo na otevřeném přímém ohni!!! Mezi pekáčem a dnem rouby musí být zajištěno proudění vzduchu, takže vždy pokládejte výrobek na mřížku. Výrobek je nutno chránit před tepelnými šoky, proto je nutné dát studený pekáč do studené trouby a poté teprve zapnout a ohřívat společně s troubou (prázdný hrnec nikdy nepředehřívejte). Nepředehřívejte nikdy ani troubu. Nikdy nedávejte pekáč např. z ledničky přímo do trouby, ale nechte pekáč odstát, dokud nedosáhne přirozenou cestou pokojové teploty. Hrnec je opatřen pouze vnitřním glazovaným povrchem čímž spojuje vlastnosti „římského" a klasického glazovaného hrnce při dodržení norem a zákonů zdravotní nezávadnosti výrobku. Hrnec je nutné před použitím ponořit do vody. Pekáč funguje na principu „římského hrnce" a vařený pokrm je tak mnohem chutnější a šťavnatější. Pekáč je vhodný k zapékání všech druhů pokrmů bez použití tuku a vody. Všechny suroviny lze péct pohromadě což zaručuje specifickou chuť a úsporu energie. Hrnec zaručuje dokonalé rozložení teple po celé nádobě — pokrm je řádně propečen a zůstává šťavnatý.

Mírná netěsnost, nerovnost víka a nádoby není závadou (ruční práce) — hrnec neslouží jako tlaková nádoba. Horký pekáč po vyjmutí z trouby nikdy nepokládejte na studené nebo vlhké povrchy, kov, kámen, dlaždičky —vždy pouze na k tomu určenou dřevěnou nebo silikonovou podložku. Tepelný šok by mohl způsobit narušení nebo dokonce prasknutí hrnce!

Pozor — hrnce je během pečení rozehřátý na velmi vysokou teplotu a mohlo by dojít k popálení — vždy používejte k manipulaci řádné ochranné pomůcky. Nevystavujte prudkým změnám teploty — rozehřátý hrnec nechte postupně přirozeně vychladnout — nikdy nezchlazujte!

V průběhu času se mohou vytvořit prasklinky na povrchu glazury. Tento jev je běžný u glazované keramiky a není na závadu, resp. není předmětem reklamace. Během použití a mytí, kdy pekáč zvlhne a nasákne vodu, čímž se změní jeho barva a ztmavne — toto je v pořádku. Jakmile pekáč dokonale vyschne opět se mu navrátí původní barva. Tento jev je zcela přirozený pro keramické římské hrnce z přírodního materiálu. Na povrchu glazury se mohou během používání objevit případné vlasové trhliny — tento jev nelze považovat za vadu, neboť toto pouze podporuje efektivitu dušení a pomáhá pekáči ve vyrovnávání teplotních změn — je to přirozený jev výrobků z přírodní keramiky, který není závadou výrobku. Glazovaný povrch je nepřilnavý, tepelně vodivý, má vysokou odolnost vůči mechanickému poškození a je odolný vůči vysokým teplotám — hrnce lze použít pro pečení až do maximální teploty 280 st. Celsia. Glazovaný povrch ani při přehřátí nevylučuje žádné toxické výpary a je šetrný k životnímu prostředí a především je určen ke zdravému vaření. 

Před prvním a po každém použití umyjte vodou, opláchněte a osušte, připečený výpek nechejte odmočit ponořením do vody. Při mytí dávejte pozor, aby nebyl narušen glazovaný povrch ostrými nebo jinými předměty. Vařte vždy pouze v dobře vyčištěném nádobí. Správná údržba ovlivňuje životnost výrobku. Při vaření používejte pouze plastové, silikonové či dřevěné kuch. náčiní, aby nedošlo k narušení povrchu. Narušený povrch ztrácí své vlastnosti. Po umytí výrobek utřete a nechte pozvolna vyschnout — při skladování je nutné, aby nebylo víko pevně usazeno na hrnec. Vždy je nutné zajistit proudění vzduchu dovnitř hrnce— víko proto skladujte samostatně anebo tak, aby byl zajištěn dostatečný prostor mezi víkem a hrnce k řádnému proudění vzduchu. Při vytahování z trouby používejte chňapky a jiné ochranné pomůcky — nádoba je po vyjmutí z trouby velmi horká! Zamezte přístupu dětí.

Skladujte mimo dosah dětí — výrobek není hračka! Záruka se nevztahuje na závady vzniklé mechanickým poškozením v důsledku užívání v rozporu s návodem k použití, zanedbanou údržbou a závady vzniklé úderem či pádem. pokud pekáč používáte s poklopem, díky vznikající páře není nutné „podlévat" — přidávat vodu. V případě, že by ale bylo zapotřebí dolít vodu, nikdy nepřidávejte studenou!! Dolívejte opatrně teplou vodou, aby nedošlo k prasknutí/porušení pekáče z důvodu teplotního šoku!

Princip fungování římského hrnce 

Římský hrnec je nutné vždy před pečením ponořit do vody na 30 minut při prvním použití a při dalším nejméně na 15 minut. Póry v hliněné nádobě nasáknou vodu, která během vaření pozvolna uniká v podobě páry. Pára se soustřeďuje na středu spodní částí poklice a pak se zvolna vrací k vařeným surovinám. Pokrmu je tak zajištěna neustálá ideální vlhkost a dokonale se provaří. Připravovaný pokrm zůstane aromatický a šťavnatý, protože se dusí ve vlastní šťávě. Při pečení lze ke konci pokličku odstranit, tím např. maso dostane křupavou a zlatavou kůrku. 

UPOZORNĚNÍ K VRACENÍ VÝROBKU: Jedná se o keramiku a tedy velmi křehké zboží citlivé na přepravu. Pokud by se stalo, že budete pekáč zasílat zpět, například proto, že zjistíte, že vám nesedí do trouby, nebo se jedná o nevhodný dárek a využijete práva vrácení v zákonné lhůtě, případně přišel viditelně poškozený z dopravy, prosím pečlivě jej zabalte do několika vrstev pružného materiálu - nejlépe podobně, jako vám přišel zabalený od nás, aby nedošlo k dalšímu poškození. V případě, že přijde rozbitý, nemohou být bohužel reklamace nebo nárok na bezplatné vrácení v zákonné lhůtě uznány.